McDonald’s mainostaa kananugettejaan ja kanapihvejään tehdyksi ”Tasan 100% aidosta kanafileestä. Aina.”
Mukava huomata, että kananlihan (47%) lisäksi mukana on myös aitoa sataprosenttista vettä, ihan aitoja vehnäjauhoja, sataprosenttista maissijauhoa, sataprosenttisen aitoa kasvisöljyä, aitoa muunnettua tärkkelystä, sataprossaista tärkkelystä, ihan aidosti sataprosenttista suolaa (1,1% koko tavaran painosta), ihan satavarmasti aitoa vehnägluteenia, 100% herkullista ”aromia”, sataprossaisia nostatusaineita (E450, E500, E341), 100%:sta pippuria, 100%:sta sokeria, aitoa selleriä, 100%:sta selleriuutetta, ja tietenkin 100% glukoosisiirappia. Paistettu öljyssä, jotka on valmistettu 100% auringonkukkaöljystä, sataprossasesta rypsiöljystä ja aidosta 100%:sta vaahdonestoaineesta (E900).
Aitoa 100% kananlihaa on pihvissä vain 47% pihvin painosta. Mainoksen sanamuoto tosin kuulostaa nopeasti luettuna siltä, että lihaa olisi 100%, mutta siinä puhutaankin vain ”100%:n aidosta kananlihasta”. Erotuksena esimerkiksi vähemmän aidolle kananlihalle. (Emme tiedä minkälaista se edes olisi. Onko sellaista kanaa olemassa, epäaidompaa? Vaikkapa vain 36-prosenttisen aitoa kananlihaa?)
Mc Donald’sin laatu-sivustolta:
”Chicken McNuggets™-kanapalojen sekä Grilled Chicken ja Chicken Premiere –kanapihvien valmistuksessa käytetään vain kanojen rintafileistä saatua valkoista lihaa. Rustot ja pienet luut poistetaan käsin eikä lihaa missään vaiheessa jauheta massaksi. Kaikki kanatuotteet saapuvat ravintoloihimme täysin kypsennettyinä. Kanatuotteet eivät ole halal-sertifioituja.”
Raaka-aineet: Chicken McNuggets™
Chicken McNuggets™ –kanapalat (Danpo A/S, Tanska)
Kanan rintafileeliha (47 %), vesi, jauhot (vehnästä ja maissista), kasviöljy, muunnettu tärkkelys, tärkkelys (sisältää vehnää), suola (1,1 %), vehnägluteeni, aromi, nostatusaineet (E450, E500, E341), pippuri, sokeri, selleri, selleriuute, glukoosisiirappi.
Paistoöljy (Cargill Oil Packers bvba, Belgia)
Auringonkukkaöljy, rypsiöljy, vaahdonestoaine (E900). Täysin kovettamatonta kasviöljyä.
